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仿手工餡料攪拌機攪拌方式

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仿手工餡料攪拌機攪拌方式

發布日期:2020-08-10 00:00 來源:http://uoopi.com 點擊:

攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,內無攪拌盲點。仿手工餡料攪拌機使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。全自動餡料攪拌機,自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。 本機使用臥式U型鍋體,夾套采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業用電,每個加熱方式都各有優劣,無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。

導熱油每使用20鍋,應換油一次,夾層鍋,蒸煮鍋每使用一個月應把油放完,加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗。

每隔4個月餡料攪拌機進行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。

本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備,在實際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴格按規程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護設備。

餡料攪拌機設備使用:若設備沒有加油,請將注油口上方的油蓋打開對鍋夾層進行注油。注油的同時打開油位口球閥,當油位口溢油時停止加油并關閉油。

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