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丹東市振安區新龍海食品機械廠
聯系人：曲先生
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介紹槽子糕的時候首先要說明主料，因為大家第 一次做所以我給的都是少一點的量，先試試再多做，大家準備雞蛋3個、低筋面粉120克、白糖60克、蜂蜜60克、色拉油30克就可以了，其次配料主要是泡打粉半茶匙、白芝麻5克，這樣基本材料就齊全了。
大家準備好所有的材料以后就可以開始制作了，我們要先把雞蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中，之后 把打蛋盆放入裝有70-80度左右的溫水盆中，這樣可以保持新鮮度，然后立即用打蛋器中速攪打蛋液，一定要快一些。
老北京蜂蜜槽子糕，是原來的老式雞蛋糕，用雞蛋、糖、面粉制作而成，綠色食品?；菘驼娴案獾晟a的老式蛋糕機，蜂蜜槽子糕機，蜂蜜槽子糕機，各式各樣的花型模具都是采用特殊的環保材料制作而成，配套本公司的不同口味蛋糕制作配方。
傳統的糕點樣式繁多，風味各異。我們可以選擇一些蜂蜜槽子糕制作比較有基礎性的、較容易操作的。例如我們大家都比較熟悉的蜂蜜槽子糕，也就是俗稱的雞蛋糕。味道甜美，口感綿軟，芳香純正，滑而不膩，營養豐富，老少皆宜。做法相對簡單，操作容易。
