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槽子糕是一種由國外cupcake(杯子蛋糕)演變而來的,獨具中國特色的甜品糕點,80后的童年中肯定會有著一段家家戶戶拿著雞蛋、白糖、油、面,去到專門做槽子糕的店鋪里,這幾樣簡簡單單的食品調味品再加上點‘手工費’,端回來的就是一盆熱氣騰騰冒著
發布時間:2023-02-22 點擊次數:61
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梁實秋,一篇《滿漢細點》中,雖然不乏對京八件、茯苓餅的質疑,但老人家顯然于文字間要表達更多的是對老北京餑餑鋪以及薩其馬、花糕、藤蘿餅、缸爐的深情。另外,文博大家王世襄想必也有自己的一番看法,畢竟收于《錦灰堆》貳卷中的《餑餑鋪薩其馬》透露了
發布時間:2023-02-08 點擊次數:70
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眾所周知天津美食有“津門三絕”,包子麻花大炸糕。包子就是聞名遐邇的狗不理包子,另外兩絕分別是桂發祥麻花、耳朵眼炸糕。其實在天津,有很多美食遠勝于“津門三絕”,可怎奈三絕名聲太大,所以也基本是只被天津本地人熟知。1、糕干糕干雖然叫糕干,其實并
發布時間:2023-02-01 點擊次數:57
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龍海食品機械廠從事仿手工拌餡機以及烘焙設備已經有很多年了。我們的工程師經過幾年的經驗累積和反復的實驗調試,設計出來的蛋糕設備達到了不錯的水平,生產出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。多功能蛋糕機,是結合國內外同類機械的
發布時間:2022-12-05 點擊次數:59
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蜂蜜槽子糕,是流行于我國北方的傳統糕點,由于是用槽形模具成型烘制,所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產歷史很長,甚至可追溯至明清時期。據傳,乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕,尤喜在早膳時食用。根據清廷內務府文獻記載,當時皇宮內的糕點房(后合并到
發布時間:2022-12-01 點擊次數:72
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槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香。槽子糕用料樸實,采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩;糕體松而不散、色澤金黃、保質期亦長。我記得小時候只有在過生日的時候才能
發布時間:2022-11-15 點擊次數:57
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槽子糕,是流行于我國北方的傳統糕點,由于是用槽形模具成型烘制,所以稱作"槽子糕"。丹東龍海食品機械廠推出了“蜂蜜槽子糕系列”產品。蜂蜜槽子糕采用優質低筋面粉、鮮蛋、白糖、蜂蜜等原料烘烤而成,糕體松而不散、軟而不滑,口感醇
發布時間:2022-11-08 點擊次數:63
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制作不同口味怎可缺少仿手工拌餡機的參與,是應市場需求應運而生,各種食品加工品的出現,對餡料攪拌機技術都提出了新的要求,餡料攪拌機設備在流通領域中發揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設備競爭日趨激烈,而高度自動化、智能化、多功能、效率高、低消
發布時間:2022-10-24 點擊次數:55
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丹東市振安區龍海食品機械廠(原丹東金海食品機械廠)成立于1998年,座落于美麗的中朝邊境城市——丹東。公司占地3.5萬平方米,擁有強大的自動化設計,電氣設計,機械設計團隊,公司擁有完善的設計,生產,銷售,售后服務體系,完善的企業管理。&n
發布時間:2022-09-01 點擊次數:56
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仿手工拌餡機滿足了我們吃貨朋友的美食欲望,完成了我們對美食的暢想。隨著中國食品行業發展的千變萬化,在整個趨勢當中也體現出它完美的路線慢慢地加強化的在我們美食暢想當中揮灑一切,而且也會通過不一樣的渠道獲得更嶄新的交流,如此的改變,對我們有著更
發布時間:2022-08-15 點擊次數:55