丹東市振安區新龍海食品機械廠
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槽子糕也叫“雞蛋糕”,是老北京的一種點心,是中式蛋糕的代表,因為是用槽子扣出來,故而被老北京稱作“槽子糕”。記得80年代時,每到春節,老人們都會購買槽子糕作為伴手禮饋贈親友。在物資匱乏的年代,能吃上塊槽子糕,是多少小朋友的期盼呀。
一、蜂蜜槽子糕機具有以下特點
1、整機為鋁合金框架結構,具有較強的剛度。
2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統,光電控制、伺服電機驅動,具有快速準確
3、該機具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據需要任意設定。
4、該機配有多種模具,可生產多種蛋糕。
5、該機外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求。
二、蜂蜜槽子糕機產品描述
機器通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機器是通過伺服電機來控制喂料系統,既可以實現準確的喂料量,同時也可以實現收尾,防止多余漿料從注料嘴漏出。機器操作簡單,不需要進行專門培訓便可以操作。
三、機器產能
該機需要配合熱風旋轉爐使用,在蛋糕原料充足的情況下,一臺蛋糕填充機可以滿足3-4臺熱風旋轉爐(32盤)。
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