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蛋糕機生產廠家設備選型的基本要求

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蛋糕機生產廠家設備選型的基本要求

發布日期:2023-08-08 00:00 來源:http://uoopi.com 點擊:

技術經濟合理:設備選擇盡量立足國內,因國產設備的價格便宜,故設備選購盡量考慮國內解決;如果蛋糕機生產廠家設備不能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況,再考慮購置國外設備;設備配置應均衡合理,考慮整條生產線配置的綜合經濟性,要求設備配置和銜接緊湊、均衡、協調,提高勞動生產率;提高技術經濟價值,進行反復的技術經濟方案比較,分析各方案的技術和經濟效益,選擇投資小、成本低、利潤高、經濟合理的設備選擇方案。

 備選擇深度:廣泛開展市場調研收集信息,調查食品加工擬選設備的各有關制造廠家,多渠道、多方式收集相關設備的資料;同時調查和走訪設備用戶,蛋糕機生產廠家了解擬選設備的使用情況,重點掌握不同用戶對設備的評價。提出設備選擇的方案明細,在收集足夠設備資料和用戶走訪的基礎上,提出擬選設備明細,明細內容主要包括食品機械的設備名稱、規格型號、生產能力、配套動力、設備數量、設備價格和生產廠家等;選擇設備供貨方式,包括設備制造周期、付款方式、設備檢驗方式、包裝運輸方式等。如果擬引進國外設備時,則按國家進口設備管理辦法執行。如果選用了超大、超重、超高的設備時,應在設備選擇時提出相應的運輸措施和安裝技術措施方案;如果利用和改造原有的設備時,應提出改造方案,并分析改造后的技術經濟效果;確定設備選擇推薦方案,擬選設備經多因素比選后,提出設備選擇推薦方案,通過專家論證和其他方式驗證后予以確認。  





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