月餅拌餡機適用于:棗泥、豆沙、水果餡、蓮蓉餡、五仁等月餅、南瓜餅的包制。月餅拌餡機設計合理、自動化程度高、控制機構準確,是月餅生產理想的食品機械。與此同時它可以大量節省人工,從而降低生產成本,給企業帶來良好的經濟效益。
1、本機送面、送餡采用雙絞籠輸送穩定,產品包制系統是平行連接,沒有外掛彎管裝置。其特點:皮餡運行壓力小,能保持皮餡內部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。
2、面量、餡量調整采用變頻器控制,可實現面、餡比的多種調整。
3、月餅成型刀具設計合理,剪切出的產品外型美觀。
4、整機結構緊湊合理,拆裝清洗方便。