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餡料攪拌機的攪拌方式

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餡料攪拌機的攪拌方式

發布日期:2020-03-03 00:00 來源:http://uoopi.com 點擊:

餡料攪拌機采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。廠家供應燃氣全自動行星攪拌炒鍋,自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。本機使用臥式U型鍋體,夾套采用燃氣(天然氣液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱,-般采用380V工業用電,每個加熱方式都各有優劣,無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。

導熱油每使用20鍋,應換油-次,夾層鍋,蒸煮鍋每使用-一個月應把油放完,加入40°C , 2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗。每隔4個月后進行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備,在實際使用過程中, -定要保證安全操作與管理,嚴格按規程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護設備。


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