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自動炒鍋的產品特點及結構

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自動炒鍋的產品特點及結構

發布日期:2019-01-08 00:00 來源:http://uoopi.com 點擊:

產品結構

本機的U形鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。

采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。

采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。

無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。


產品特點

自動炒鍋設備采用蒸汽加熱方式,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數低,能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。

鍋體的卸料、復位采用機械傳動控制,操作極為方便。

物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數顯溫度表顯示,數據直觀。

多個攪拌尺橫軸翻攪,使物料攪拌徹底,不粘鍋,不結成硬塊或結焦。



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